新川崎公司拓展民族食品的新市场

上海新川崎食品有限公司于2011年11月18日组建，由上海天天商务实业有限公司、上海川崎食品有限公司控股股东及嘉兴时代精选创业投资合伙企业（有限合伙）共同投资，共同确立了新川崎未来3年实现IP0的目标。

“川崎”商标于1993年注册，分类号30类。首创生产的火锅调料风靡全国，市场占有率一直处在领先的地位。1999年“川崎”商标被认定上海民营企业第一件上海市著名商标，同年火锅调料也被推荐为“上海名牌”产品。2012年7月，川崎品牌由上海天天商务实业有限公司转属上海新川崎食品有限公司。

上海新川崎食品有限公司成立以来，注重维护和发展“川崎”商标，已在美国、日本、澳大利亚、加拿大、法国和香港相继注册了“川崎”、“元贞”等14件商标，同时在29、30、43类分别注册了 “新川崎”商标。

公司的核心产品有火锅调料、醉料、料酒、香糟卤、香辣风味酱、XO海鲜酱、番茄红烩酱、红酒蘑菇酱、天府麻辣酱、日式照烧酱、固体调味料、鸡精调味料等。

新川崎公司在浦东区域按GMP要求建立了具有先进的加工设备和生产工艺以确保食品健康与安全的现代化加工厂。公司坚持“以市场为导向、以质量为中心、以科技为动力、以诚信为保障”的经营宗旨，坚持“高起点、严管理、长远发展”的经营理念，以“管理规范化、生产程序化、服务标准化”的管理手段，全面建立了ISO9001：2000质量体系，通过了QS、HACCP、SA8000体系认证，实现具有高度社会责任感和市场荣誉的企业。

新川崎公司在食品研发工艺上坚持“以企业为主体、市场为导向、产学研用相结合”，与上海交通大学及复旦大学合作，在食品安全检测、个性化营养、功能性食品等开展研究和应用工作，将高校的优秀的科学技术和人才与本公司的市场资源进行有机结合，充分发挥各方优势，实现科研成果的产业化。

新川崎公司在食品质量安全上坚持安全为先，质量为王，确保消费者的食品安全健康，努力探索建立科学的食品安全管理制度，不懈严谨地抓管理：在经营理念上，强化法制意识，依法合规地生产。对食品从业人员进行《食品法》等有关法律法规和食品安全知识的培训，树立食品安全第一的思想；在经营管理上，严格台账制度，坚持材料采购、进货查验、追溯信息和产品质量的严密登记，确保食品安全环节无漏洞。

公司将紧紧依靠品牌、研发、销售等方面的综合优势，积极进行经营模式创新，争取在三年左右的时间里成为具有健康美味食品产品、自主创新知识产权、科研开发技术一流的现代股权结构上市公司，为打造崭新的川崎食品而共同努力。

新川崎将创造出新的传奇！